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商品紹介(包丁以外)一覧

2012年08月05日

皮鞘

新しい皮鞘が出来上がりました。

作っていただいてた職人さんが高齢で引退され 欠品していた洋包丁の皮鞘ですが 新しい方が見つかり製作して頂くことになりました。
きっちり 丈夫な鞘をお願いしたのですが 希望通り前にも増して良いものが出来上がってきました。
型は弊社のオリジナルで 長い間お使いいただけるように縫い目の最後をハトメで止めて 皮の裁断口にも塗料を塗っています。ボタンもしっかりついています。
今回は弊社の「煌」のロゴをいれました。

牛刀には木鞘もありますが やはり洋包丁らしい鞘を探しておられる方もいらっしゃって 次回はいつできますか?というお問い合わせに お断りのメールを何度かいたしました。もしそんな方がこのブログを見てくださっていたら 嬉しいです。

牛刀用 180mmから300mmの5サイズ
筋引き 240mmと-270mmの2サイズ
ぺティナイフ用 120mmと150mmの2サイズ
骨スキ用
三徳包丁用

がござます。

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2012年09月23日

作家もの?

弊社の社員は 器用な人が多いです。
包丁研ぎ 柄替え 名入れなど仕事自体が器用さを求められているということもありますが 若い男性社員は料理など 家事もこなしているようです。(まあ 未だに一人暮らしを余儀なくされているということもありますが・・)
仕入先にもまた器用な方が沢山おられて こんなの作った と持ってこられます。
一応 値段をつけて 商品として並べていますが 作るときの試行錯誤と手間を考えると決して高くはない価格設定と思います。

この亀と鶴は 四角い銅版を折り紙と同じ折り方で折ったもの。折るというより叩いていくと言ったほうがいいかもしれません。 全体の大きさは3cmに満たない小さなものです。 鶴に関してはこの半分の大きさでも折れるとか。
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薔薇の花びらは一枚一枚叩きだしてあります。できた時はピカピカでしたが時間が経って 昭和っぽく変化してきました。
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このダックスフンドを作るにあたっては ペットショップに通いどうすれば可愛くなるか研究したそう。見上げる角度にこだわったとか。金属のフチは全部丁寧にみがいてあり 足の裏はちゃんと蓋がしてあります。おまけに 胴と頭がバネでつながっているのでうなずく という芸までできます。
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先日も弊社の社員の結婚式で1mはあるかというスプーンをつくり  花嫁さんがウェディングケーキをそのスプーンで花婿さんに食べさせてあげていました。
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この4点を作ったおっちゃんの本業は 打ち出しのお鍋などの銅器製作です。
4点目はアルミで出来ていますが 打ち出し技術はさすがでした。


これで食べると・・・・
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愛情溢れてます????


店頭には 色々面白いものがあります。
おいおい紹介させてください。 

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