Privacy policy Site policy Sitemap
会社案内 彫刻包丁 包丁の話 メンテナンス ショッピング お問い合わせ
 

CATEGORY

贈答セット Gift set

  • 5000円以上のお買い上げで、送料・代引き手数料 無料 (5000円以下 全国一律525円)
  • 商品のお問合せ 電話:06-6633-9393 受付時間:10:30〜18:00
  • メールでのお問合せはこちら
トップ > 牛刀 > ステンレス鋼 
サイズ :
さや :
数量:
 
名入れ :

この商品について問い合わせる
写真は実際の商品の色と若干異なる場合があります。
商品番号:   2kc
商品名:   煌-Kirameki- 牛刀
販売価格:   \ 16,150 (税込み)
商品詳細
kirameki
-鋼材-
V金1号鋼は炭素1%・クロム14%を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました理想的なステンレス鋼です。
加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。
-用途-
牛刀は、もともとは肉を切り分ける為の包丁ですが 18cm前後のものは家庭用として最も人気があります。肉から野菜まで幅広くお使いいただけます。 
-ハンドル-
ハンドルは継ぎ目をなくした刀身とのステンレス一体型成型により衛生面に配慮しました。 HACCP(危害分析重要管理点)対応
-注意-
鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ錆びてきますので手入れが必要です。
使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。
冷凍物にはお使いいただけません。
 
鋼材 名入れ 刃付け
e naire できます
両刃

ステンレス鋼系

V金1号

ステンレス一体型
できます 
2文字まで
 
品番
     
実寸 刃渡り(mm) 210 240 270
全長(mm) 355 385 415
総重量(g) 175

205

220
価格(円) 16150 19870 23600

注:重量、長さは目安にしてください

■ サヤタブより 木さや 革さやをつけた価格で 包丁をお買い上げいただけます。

kirameki
kirameki
在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。※和包丁は一本一本が手造りのため在庫切れの場合、製作に日数を要する場合がございます。

「煌-Kirameki- 牛刀」をお買い上げの方へのお薦め!


Copyright (c) 2006 ichimonji All Rights Reserved.