堺一文字光秀 黄鋼 霞研 舟行包丁

 
商品番号:1fy10-150他

堺一文字光秀 黄鋼 霞研 舟行包丁

7,150円~8,860(税込み)

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150mm

7,150円

165mm

7,860円

180mm

8,860円

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商品概要

■ 鋼材 ■
日本はもとより世界から高い評価を得ている日本の鋼、その中の安来鋼の黄紙二号を使用しています。
この鋼は安来鋼の中では炭素量が少なく柔らか目の鋼ですので、刃持ちは白鋼や青鋼などの鋼より劣りますが、その分刃こぼれしにくく、非常に研ぎやすいのが特徴です。
手軽にメンテナンス出来ますので、当店では家庭用として人気の高い包丁です。

■ 用途 ■
釣り船に料理するために、持ち込んだことからこの名前がつきました。
刺身包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くできています。
野菜や魚など幅広い用途に使用できる包丁です。
家庭用の万能包丁としても適しています。

商品の特徴

研ぎ易く家庭用として人気です。

 

日本はもとより世界から高い評価を得ている日本の鋼、その中の安来鋼の黄紙二号を使用しています。



この鋼は安来鋼の中では炭素量が少なく柔らか目の鋼ですので、刃持ちは白鋼や青鋼などの鋼より劣りますが、その分刃こぼれしにくく、非常に研ぎやすいのが特徴です。 手軽にメンテナンス出来ますので、当店では家庭用として人気の高い包丁です。

堺一文字光秀 黄鋼 霞研 舟行包丁

熟練の職人技で名前を刻ませていただきます。

 

包丁をお買い上げいただいたお客様にご希望の方のみ無料で名前を入れるサービスをさせていただいております。

熟練の職人がタガネと金槌を使用して一本ずつ手作業で名前を刻んでいきます。
自分だけのオリジナルの包丁に、または大切な人への贈り物に名前を刻んでいきませんか。

これから大切に使っていく大事な道具だからこそ自分の名前をいれることにより愛着の出る特別なものになっていくと思います。


詳しくはこちらから

堺一文字光秀 黄鋼 霞研 舟行包丁

商品の寸法・重量

品番 実寸刃渡り(mm) 全長(mm) 総重量(g)
1fy10-150 140 275 120
1fy10-165 160 300 155
1fy10-180 170 320 165

商品仕様

鋼材

片刃

黄鋼

朴材丸柄 プラスチック巻き

注意事項

使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください 。冷凍物にはお使いいただけません。
手作りですので 一本一本違います。 重量 長さは目安にしてください。:水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません
在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。

お問い合わせ

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TEL:06-6633-9393 (月〜金 10:30〜18:00)
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