一文字 冴 和牛刀 黄金檀白銀巻柄

商品番号:1saec-210他

一文字 冴 和牛刀 黄金檀白銀巻柄

29,080円~36,100(税込み)

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210mm

29,080円

240mm

36,100円

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商品概要

■ 鋼材 ■
新鋼材のコバルトステンレス鋼の「ZA-18」を使用した包丁です。
ステンレス鋼の中では最高峰の硬度があり鋭い切れ味がありつつ、コバルトを添加することにより粘りが加わり非常に長切れする包丁に仕上がっております。

■ 用途 ■
和牛刀は、和食の料理人さんが 使いやすいよう 日頃使い慣れている和包丁の柄を取り入れた和洋折衷の包丁です。 
日本伝統の和の雰囲気にマッチするようにデザインされています。
肉から野菜まで幅広く 使える和食用の万能包丁です。

商品の寸法・重量

品番 実寸刃渡り(mm) 全長(mm) 総重量(g)
1saec-210 210 360 170
1saec-240 240 395 180

商品仕様

鋼材

両刃

特殊鋼材

特殊ハンドル

注意事項

使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください 。冷凍物にはお使いいただけません。
手作りですので 一本一本違います。 重量 長さは目安にしてください。:水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません
在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。

お問い合わせ

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TEL:06-6633-9393 (月〜金 10:30〜18:00)
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