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堺一文字光秀 モリブデン鋼 中華包丁
堺一文字光秀 モリブデン鋼 中華包丁。料理に感性を宿す切れ味。大阪道具屋筋から使い手を支え続けて70年、堺一文字光秀がおすすめする逸品です。
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中華
中華料理に使われる包丁で、野菜、骨なしの肉、魚などに幅広くご使用いただける包丁で、重量があり、峰で簡単な骨などを割ることのできる万能包丁です。
サイズ表
品番 | 実寸刃渡り (mm) |
全長 (mm) |
総重量 (g) |
---|---|---|---|
220mm | 335 | 500 |
商品仕様
刃の形状 |
|
家庭で使える料理用の包丁。刃が進みやすく、使いやすい形状。 |
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長くお使いいただくために
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