堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 PA 荒砥石 #220

堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 PA 荒砥石 #220

堺一文字光秀特撰砥石ツバ印PA荒砥石#220大。研削力が高く、硬い砥石です。目詰まりも比較的しにくい反面、傷が目立ちやすいです。料理に感性を宿す切れ味。大阪道具屋筋から使い手を支え続けて70年、堺一文字光秀がおすすめする逸品です。
10 8 6 4 2 硬さ 寿命 手入れの楽さ 研削力
5,800 円
5,800 円
税込

配送料はチェックアウト時に計算されます。

ギフト包装
熨斗紙
かけ方
表書き
贈り主名

荒砥石

刃こぼれや型崩れを直したり、刃の厚みを取る砥石です。全く切れなくなった包丁には必須です。


ツバ印 PA 荒砥石

研削力が高く、硬い砥石です。目詰まりも比較的しにくい反面、傷が目立ちやすいです。

研磨力が高くステンレスにも適用

若干量の酸化クロムが入っており、ビトリファイド製法の中では唯一ステンレス刃物を削ることが出来るアルミナ質の研磨剤です。

ピンクアランダム(PA)
ビトリファイド

ビトリファイド製法

セラミック質、ガラス質を1,000度以上の高温で焼き固めたものです。 一般的には研削性が高く目詰まりがしにくい砥石です。

商品仕様

素材名 ピンクアランダム(PA) 研磨力が高くステンレスにも適用
製法 ビトリファイド 1000度以上で焼き固める製法。一般的に研削性が高く、目詰まりがしにくい。
  • 手作りのため個体差がございます。サイズは目安にしてください。
  • 在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。