キング砥石 10Good 研ぎ場5点セット
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初めての方でも包丁研ぎのハードルを下げる砥石入門キット「10good」

老舗砥石メーカー「キング砥石」が展開するブランド『10Good(トーグッド)』。
包丁研ぎに苦手意識を持つ初心者でも迷わず始められるよう、正しい角度が分かるガイドや、凹み具合を可視化するドット方眼を砥石に採用し、安全安全で研ぎやすく、包丁研ぎが習慣しやすくなるよう必要が道具がギュッと詰まったコンパクトな包丁研ぎセットです。
【セット内容物】
・10Good 中砥石 1000番・・・1個
・砥ぎ台(ひのき)・・・1個
・砥ぎ箱・・・1個
・面直しヤスリ・・・1個
・さび取りゴム・・・1個
・説明書「包丁の砥ぎかた」・・・1部

包丁砥ぎのハードルを下げる設計
・ガイドを描くことができる
砥石には、包丁を動かす際のガイドを描くことができるテンプレート付。描いたガイドに沿って、包丁を動かすだけ。
・包丁を当てる角度が分かる説明書
包丁を砥石に当てる角度が分かりにくいことを解決。 推奨角度20°になるように、説明書を点線に沿って折り、砥石の上に。 そして包丁を乗せると、包丁が砥石に当たる角度が推奨角度に。
・砥ぎ方を意識できるドット柄
ドット柄があることで、包丁を砥いでいる際の動きが分かりやすい。 さらに、ドット柄は使い度にすり減っていく。 そのため、砥石の凹み具合が目に見える様に。 自分の砥ぎの癖も分かりやすく。

包丁のお手入れが全てできる
・包丁の汚れ、さびを落とす消しゴム
包丁の汚れ、錆び、水垢を取ることができる。 切れ味だけでなく、包丁も綺麗に。
・砥石の手入れ道具
砥石は常に平面を保つ必要がある。 そうでないと、包丁の刃を上手に作れない。 砥石を平面にする面直しのためのやすりがついている。

くらしに溶け込む
砥ぎ箱が収納ボックスにもなります。
包丁砥ぎに必要な道具一式が収まるので、整理も簡単。
キッチンに馴染むセットです。
商品仕様
| 製法 | ビトリファイド | 1000度以上で焼き固める製法。一般的に研削性が高く、目詰まりがしにくい。 |
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