人と食文化が交差する場所

EVENT / WORKSHOP

一十一では、食や暮らしに根ざした文化を五感で楽しみながら体験できる、
魅力あふれるイベントを開催しています。

EVENT ARCHIVE

一十一では、食や暮らしに根ざした文化を五感で楽しみながら体験できる、
魅力あふれるイベントを開催しています。

COLUMN

一十一で開催したイベントレポートや十一者へのインタビューなど、さまざまなコンテンツを発信します。
一十一は、「るつぼ」のように様々な人や、食文化を中心とした異なる文化が交差する場所です。
私たちの生活の周りには、
はるか昔から紡がれてきた暮らしを豊かにする文化がたくさん存在します。
身近であるがゆえに「当たり前」のように感じられ、
それぞれの文化が持つ奥深さや本当の意味を体験することが難しくなりました。
一十一では、文化を紡いできた「十一者」たちが、それぞれの文化を語るともに、
体験することで私たちの暮らしが豊かになるような機会をお届けします。

一十一での体験

一十一では、文化を紡いできた十一者によるクロストークイベントをはじめ、料理や道具の扱いなど、食文化をテーマとした体験型ワークショップを開催しています。
私たちの生活に密接しているからこそ、奥深く新たな発見に繋がる体験をお楽しみください。

十一者とは?

「文化を興す」という同じ想いのもと、それぞれが紡いできた文化を発信するのが十一者です。
十一者によるクロストークや、文化に触れるワークショップを通じて、私たちの暮らしのすぐ側に存在する豊かさを再発見してください。

見て、触れて、知ることができる空間

一十一では、食文化を楽しむための本格的な調理場はもちろん、ゆっくりと交流することができるスペースや展示スペース、感じたことを共有することができる掲示板が備えられています。
見て、触れて、知るためにデザインされた空間をぜひお楽しみください。
事業再構築補助金により作成

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