銅おろし金
商品の寸法・重量
| 品番 | 実寸刃渡り(mm) | 全長(mm) | 総重量(g) |
|---|---|---|---|
| 6do-05 | 90 | 210 | 190 |
| 6do-06 | 100 | 215 | 215 |
| 6do-07 | 110 | 230 | 245 |
| 6do-08 | 125 | 245 | 280 |
| 6do-10 | 135 | 250 | 310 |
| 6do-12 | 160 | 275 | 445 |
| 6do-15 | 170 | 290 | 500 |
| 6do-18 | 180 | 310 | 570 |
| 6do-20 | 200 | 330 | 715 |
注意事項
- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください 。冷凍物にはお使いいただけません。
- 手作りですので 一本一本違います。 重量 長さは目安にしてください。:水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません
- 在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。
商品概要
銅のおろし金は、職人がひとつひとつたがねを使い目立てされた刃は非常に鋭利でまた不規則に刃が立っています。その不規則の刃がどの角度からでも鋭く大根をおろすことが出来、水気をそこなわず旨みを凝縮した大根おろしが出来上がるのです。
細目は、わさび・にんいく・山芋・生姜等にお使いください。
荒目は、人参・大根・レンコン等にお使いください。