堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 中荒砥 #400

 
商品番号:14t400

堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 中荒砥 #400

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商品概要

サイズ 80×205×35mm
粒子 #400
製法 ビドリファイド製法

商品の特徴

ビドリファイド製法とは

 

アルミナ系やアランダム系の研磨材とビトリファイドの結合剤を混ぜ成型し、高温(1200℃程度)で焼き上げて作られます。
研磨力が大変高く、研磨力が必要とされる荒砥石から中砥石によく用いられる製法で滑らかさが必要な仕上げ砥石にはあまり用いられません。

結合剤が焼き切れた箇所に気泡が出来るので、目詰まりが起こりにくく安定して研いでいける砥石です。

堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 中荒砥 #400

研ぎ職人からのアドバイス

 

荒砥石の中では比較的細かめの番手の砥石になり荒砥した研ぎ傷を取りやすいです。
かなり柔らかい砥石で研ぎ汁がたくさん出る上で、その研ぎ汁が地金をいい感じに霞ませてくれるのが和包丁に合っています。
その反面柔らかい砥石なので砥石減りが早くこまめに面直しが必要です。
水を良く吸うのでしっかりと砥石に水を含ませてから研いでください。

こちらに合わせてお使いいただきたい砥石
ツバ印 PA荒砥石 #220 →  ツバ印 中荒砥 #400 →  煌シリーズ 中砥石 #1000  →  煌シリーズ 仕上げ砥石 #8000

こちらをお勧めします。

堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 中荒砥 #400

注意事項

使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください 。冷凍物にはお使いいただけません。
手作りですので 一本一本違います。 重量 長さは目安にしてください。:水牛は天然の素材のため 色が異なります。写真と同じではありません
在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。

お問い合わせ

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