包丁で変わる⁉本当に美味しいお好み焼き

包丁で変わる⁉本当に美味しいお好み焼き

大阪のお好み焼き文化の普及に携わり、数々の名門お好み焼き店の信頼を集める日本コナモン協会会長、熊谷真菜さんとCOCOCORO Ch.大西哲也さんをお招き！本当に美味しいお好み焼きの作り方と味を教えてもらいます。もちろん試食もあり！
包丁で変わる⁉本当に美味しいお好み焼き
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Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.

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包丁で変わる⁉本当に美味しいお好み焼き 包丁で変わる⁉本当に美味しいお好み焼き

"会いたいと思っていた粉もん協会会長の熊谷真菜さんのライブお好み焼きレクチャーと、クッキングエンターテイナーの大西哲也さんがファシリテートしながら楽しい会でした。 キャベツの切り方で触感など違ってくるのを試食できて興味深かったです。 さすが堺一文字光秀さん、シャキシャキの食感のキャベツがお好み焼きをより美味しくしていたと思います！ 包丁の切れ味がいいと切るのが楽しくて料理が好きになります！ キャベツが高い今日この頃ですが、泉佐野の射手矢農園からの超ジャンボで美味しいキャベツを使って美味しいお好み焼きでした。 熊谷さんのお好み焼きの作り方や、説明の仕方とか参考になったので、今後説明するときにネタを使ってみたいと思います。 ありがとうございました。"

— 馨子 永. (5/5)

キャベツの切り方の違いだけで、まるで別メニューのようなお好み焼きになったのが驚きでした。楽しくてかつ勉強になりました。

"キャベツの切り方の違いだけで、まるで別メニューのようなお好み焼きになったのが驚きでした。楽しくてかつ勉強になりました。"

— 巌 青. (5/5)

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