堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 19A 中砥石 #1000
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中砥石
切れる刃を付けるための砥石です。
ツバ印 19A 中砥石 #1000
19Aは研磨剤の比率をWA:90%・A:10%の配合割合で作られた中砥石です。
比較的研削力が高い中でも、滑らかさがあり、地金が曇る仕上がりの砥石のため、鋼の和包丁との相性が高い中砥石になります。
・サイズ 205×75×25mm
・番手 #1000
硬いため包丁のムラを見つけやすい
硬質のため、包丁のムラが見つけやすい。ビトリファイド、マグネシア両製法で用いられる汎用性の高いアルミナ質の研磨剤です。


ビトリファイド製法
セラミック質、ガラス質を1,000度以上の高温で焼き固めたものです。 一般的には研削性が高く目詰まりがしにくい砥石です。
商品仕様
| 素材名 | アランダム(A) | アランダム剤の研磨剤の元となる素材。グラインダーなどで使われる |
|---|---|---|
| ホワイトアランダム(WA) | 硬いため包丁のムラを見つけやすい | |
| 製法 | ビトリファイド | 1000度以上で焼き固める製法。一般的に研削性が高く、目詰まりがしにくい。 |
