JavaScript を有効にしてご利用下さい.
会員の方はこちらからログインください
新規会員のご登録はこちら
カートは空です
申し訳ございません。ただいま在庫切れです。
両刃
朴材八角柄
名入れ対応無料
5500円以上送料無料
メンテナンスについて
初めての方向けご利用ガイド
よくある質問
サービスや製品に関するご質問は、以下よりご連絡ください。
会員登録がお済みではない方
会員の方
お客様のマイページ
ログアウトします
SEARCHアイテムを探す
商品概要
ダマスカスとは、二種類の硬度の違う鋼材を何層にも折り曲げ重ね合わせて鍛造し、刃を磨くことにより硬い鋼材は光り、柔らかい鋼材はくすみ表面に木目のような独特の模様が出てきます。この波紋の事をダマスカス鋼と呼んでいます。
美しい波紋模様が評判を呼び、海外の料理人からも高い人気が有ります。